СБ Мир кулинарии
Продолжение темы http://stihi.ru/2022/12/03/5171 "Женское кокетство"
Салат «Мужской каприз», так вкусно,
Хоть в оформлении скромней.
На самом деле торт-закуска,
О нем сказать можно скорей.
Салат насыщенный и сытный,
Здесь мясо главный компонент,
И для мужчин он аппетитный,
Важней ингредиента нет.
Из крекеров основа будет,
По ней кладем творожный крем,
А далее грибочки с луком
Такой слой следует затем.
Слой крекеров опять и смазка,
А после мясо и орех,
И снова смазываем классно,
Обильно кремом все поверх.
Грибочки с луком слой последний,
Опять наносим густо крем.
И из грибочков украшенье
Поверху делаем затем.
Добавим листиков тимьяна,
Иль зелени, какой другой.
Получим торт – очарованье,
Вкус восхитительный такой.
Дадим застыть и пропитаться,
Затем из формы извлечем.
Красиво, ароматно, братцы,
На стол и пробовать начнем.
https://youtu.be/dYW0PKVUhkA Закусочный торт Мужской каприз!
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ "МУЖСКОЙ КАПРИЗ"
Закусочный торт-салат для гурманов, настоящих ценителей вкусных и нестандартных блюд. Здесь удачно сочетаются шампиньоны и копченое куриное мясо. Салат получается красивым и аппетитным на вид, сытным и очень вкусным! А приготовить такое чудо совсем не трудно - смотрите видео-рецепт приготовления.
Закусочный торт "Мужской каприз"
Ингредиенты:
крекеры, 80 г;
шампиньоны и лук по 200 г;
масло сливочное, 2 ст.л;
соль, тимьян, перец;
окорочок варено-копченый, 1 шт;
творожный сыр, 200 г;
сливки жирные, 35 г;
орехи грецкие, 30 г.
Процесс приготовления:
Лук мелко режем, обжариваем на смеси сливочного и растительного масла.
Шампиньоны режем кубиком, а пару штук нарезаем красивыми ломтиками для декора салата.
К луку добавляем грибы, перемешиваем и дарим до готовности, солим, перчим, заправляем ароматными травами.
Отдельно обжариваем красивые ломтики шампиньонов и остужаем.
Измельчаем на мелкие кубики окорочок.
Для заправки смешиваем творожный сыр или используем любой другой мягкий сыр и смешиваем со сливками. Солим и перчим по вкусу.
Крекеры берите по вкусу.
Формируем салат в разъемной форме и ставим на блюдо.
Первый слой – крекеры.
Покрываем заправкой.
Выкладываем лук с грибами, немного разравниваем лопаткой.
Слой крекеров.
Покрываем соусом.
Выкладываем кусочки мяса и посыпаем кусочками грецких орехов.
Покрываем соусом и выкладываем слой крекеров.
Слой лука с грибами и покрываем соусом.
Сверху выкладываем ломтики шампиньонов.
Накрываем салат пленкой и отправляем настаиваться в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Приятного аппетита!